总之，如果即热式热水器的水温上不去，建议首先检查水压、加热元件、进水阀门和温控器等方面是否出现故障，并及时联系专业人员进行维修。
即热式热水器温度上不去的可能原因有以下几种：
1. 水压不足：即热式热水器在工作时需要一定的水压来进行加热，如果水压不足，热水器的水温就会上不去。可以检查一下水龙头出水的水流情况，如果水流很小，建议联系相关部门或专业维修人员检查水压是否正常。
2. 加热元件故障：即热式热水器的加热元件可能出现故障，比如加热管断裂或者烧坏等情况，导致热水器无法正常加热水温上不去。可以联系售后维修人员进行检修或更换加热元件。
3. 进水阀门问题：即热式热水器通常有一个进水阀门来控制水流，如果进水阀门关闭或出现问题，就会导致水温上不去。可以检查一下进水阀门是否打开或者与之相关的开关是否正常。
4. 温控器故障：即热式热水器内部有一个温控器来控制水温，如果温控器出现故障或者错误设置，就会导致水温无法达到设定的温度。可以尝试根据使用说明书重新设置温控器，或者联系售后服务人员进行故障排除。
总之，如果即热式热水器的水温上不去，建议首先检查水压、加热元件、进水阀门和温控器等方面是否出现故障，并及时联系专业人员进行维修。