烤箱烤鱼可以做出口感鲜嫩,香气四溢的美味。
烤箱烤鱼可以做出口感鲜嫩,香气四溢的美味。以下是一个简单的做法:
材料:
- 一条新鲜的鱼(如鲈鱼、三文鱼等)
- 食用油
- 盐
- 黑胡椒粉
- 鲜柠檬汁
- 香草或香料(如迷迭香、百里香、蒜粉等,根据个人口味自选)
步骤:
1. 预热烤箱至200℃。
2. 将鱼清洗干净,用厨房纸巾擦干水分。
3. 在鱼表面均匀地刷上食用油,以防止鱼肉粘在烤盘上。
4. 撒上适量的盐和黑胡椒粉,然后按需撒上所选的香草或香料。
5. 将鱼放在烤盘上,将盘置入预热好的烤箱中。
6. 根据鱼的大小和厚度进行烤制,一般每厘米烤制5-8分钟。
7. 烤好后,用叉子轻轻刺一下鱼肉,确认鱼肉已熟透,没有生鱼味。
8. 取出烤鱼,滴上一些新鲜的柠檬汁即可食用。