请注意，恢复出厂设置会清除手机上的所有数据和个人设置，请务必提前备份重要数据。
要关闭OPPO手机的演示机模式，可以按照以下步骤操作：
1. 首先进入手机的设置菜单，可以通过下拉通知栏，点击齿轮状的图标进入设置，或者在主屏幕上找到“设置”应用图标点击进入。
2. 在设置菜单中，向下滑动找到“其他设置”选项，点击进入。
3. 在“其他设置”菜单中，找到并点击“备份和重置”选项。
4. 在“备份和重置”菜单中，向下滑动找到“恢复出厂设置”选项，点击进入。
5. 在恢复出厂设置菜单中，选择“清除所有数据”选项。
6. 确认清除所有数据后，手机会开始重启，并进行数据清除和恢复出厂设置的操作。
7. 在重启完成后，手机将退出演示机模式，回到正常使用状态。
请注意，恢复出厂设置会清除手机上的所有数据和个人设置，请务必提前备份重要数据。