您可以从主屏幕上滑动下拉通知栏，然后点击齿轮形状的“设置”图标。不同的Vivo手机可能有略微不同的设置名称，但大致类似。根据您的需求，选择所需手势设置。请注意，手势设置可能会因手机型号、操作系统版本和软件更新而有所不同。以上步骤仅供参考，您可能需要根据您实际使用的设备进行适当调整。
要设置Vivo X27的手势，您可以按照以下步骤进行操作：
1. 打开手机的设置菜单。您可以从主屏幕上滑动下拉通知栏，然后点击齿轮形状的“设置”图标。
2. 在设置菜单中，向下滚动或搜索，寻找“智能助手”或“手势与动作”选项。不同的Vivo手机可能有略微不同的设置名称，但大致类似。
3. 在手势设置中，您可以看到各种可用的手势选项。常见的手势包括：“双击唤醒”，“画字母启动应用”，“一键返回”等。根据您的需求，选择所需手势设置。
4. 您可以通过点击相关选项来更改或打开手势设置。例如，如果您想开启“双击唤醒”，则点击该选项并将其切换为“开启”状态。
请注意，手势设置可能会因手机型号、操作系统版本和软件更新而有所不同。以上步骤仅供参考，您可能需要根据您实际使用的设备进行适当调整。