请注意，在格式化手机之前一定要备份重要的数据，因为格式化会将所有数据清除。
要格式化Vivo X9S Plus手机，你可以按照以下步骤操作：
1. 首先，备份你的手机数据，因为格式化会删除所有数据。
2. 打开手机的“设置”应用程序。
3. 在设置界面中，找到“系统和更新”或类似选项，并点击进入。
4. 在系统和更新界面中，找到“还原设置”、“备份和重置”或类似选项，并点击进入。
5. 在备份和重置界面中，找到“恢复出厂设置”、“格式化手机”或类似选项，并点击进入。
6. 确认格式化操作，系统会提示你需要输入手机密码或进行其他验证。
7. 确认验证后，手机将开始格式化过程，等待手机完成格式化并重新启动。
请注意，在格式化手机之前一定要备份重要的数据，因为格式化会将所有数据清除。