委托专业机构进行收款，比公司内部人员进行追收效率更高，因为内部人员往往不了解意大利法律以及风土人情。一般来说，国内法院和国外法院都可以提起诉讼，但为了便于执行，建议企业到意大利提起诉讼，同时对意大利客户申请财产保全。
外贸订单老外拖欠货款怎么办
法律分析：1、及时掌握货款被逾期拖欠的准确信息。客户出现以下情况，表明货款很可能被逾期拖欠：
(1)在合同约定付款期限内以各种借口作为不能马上付款的理由， 如标的物有瑕疵或缺陷、标的物与合同约定不符、货款支票已寄出等；
(2)以资金暂时周转困难等理由要求延期付款、分期付款或开具远期汇票、本票等；
(3)在前期货款仍未清偿的情况下要求继续赊购货物或者要求增大信用交易额。此时，企业应尽量调查和了解清楚客户当时的资信状况和经营情况，分析客户是否有意逾期拖欠货款，并要求和客户签署还款计划书。一方面确认对方真正意图，另一方面为实施追欠措施做准备。
2、采取及时、有效的方式追索逾期欠款。
追讨方式有二种，营业部门自追、法务追收。 在自追过程中第一个要解决的问题是后续商业机会与当今货款回收的矛盾，如果客户属于暂时财务困难而拖欠，并且有一个良好还款态度，公司可采取行动尽力帮助客户度过难关。如果客户财务状况恶化或经营出现严重困难或高管人员发生重大变动而拖欠，那么公司应严密观察客户的情况发展，当客户的情况恶化到无法恢复的地步时，公司宜立即采取有效司法程序大力追讨。以防违约方利用抽逃资金、转移财产、申请破产或以欺骗手段注销企业等方式逃避债务。
法律依据：《中华人民共和国民法典》 第五百七十七条 当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
国外客户不付钱怎么办
1、与客户谈判解决
谈判的目的并非是单纯为了收款，同时还有对后期合作的铺垫和设想，但商务谈判的前提是有谈的态度，是在证据相对充足的情况下，与意大利客户进行友好协商，如果对方并不配合，我们就要使用其他手段进行追收。谈判重在让对方表明态度。明确归还的可转入后续协商阶段，之后结合公司还款能力以协议形式了结。
2、委托第三方机构代为追讨
在谈判不起作用的情况下，我们可以委托第三方机构进行追收。专业机构可以在与我们进行沟通之后，确定最有效的追收方案，针对债务人的特点进行施压、追收。 委托专业机构进行收款，比公司内部人员进行追收效率更高，因为内部人员往往不了解意大利法律以及风土人情。而专业机构具有权威性、专业性，实行本地化催收，其催收款人员都经手过许多商账追收案件，所以效率高、回款快。
3、向意大利法院申请禁制令
禁制令是法院应某一当事方的请求而发出的一项付款命令，只要债务是固定数额的，即以立即可得的形式支付。禁制令一经发出，会以传票形式通知债务人，在没有反对意见的情况下，该法令将成为行政命令。
4、提起诉讼
当以上三种手段皆无法收回货款时，在债务方有还款能力时，我们应该提起诉讼，运用法律手段追回货款。一般来说，国内法院和国外法院都可以提起诉讼，但为了便于执行，建议企业到意大利提起诉讼，同时对意大利客户申请财产保全。需要注意：意大利的诉讼时效为10年，国内企业需在诉讼时效内提起诉讼。
外贸中面对拒绝付款的客户该怎么处理？
我司去年代理出口一批几柜的行李箱到意大利，是开了不可撤消的信用证(没有不符点)。但对方收到货后说里面的货是垃圾，并印了照片回来，他们要求对方银行拒付货款，并通过的意大利警方告我司商业诈骗!但我们这里出口是经过海关查验相当严格!不可能是我们把垃圾出口的!请问他们为什么可以这样拒付货款，面对这样的问题我们应该怎样做好? 分析： 在外贸出口以信用证方式结算的情形下，如果单据没有不符点，出口商(受益人)是可以获得款项的。因为信用证交易中，强调的是单单一致、单证一致，即所谓的单据买卖，而不是单据所涉及的货物及/或服务，这也是理论上所说的信用证交易的独立抽象性原则。但是，信用证交易的独立抽象性原则也不是绝对的，当出口商有欺诈行为时，开证行是可以拒付的，这也称为信用证交易独立抽象性原则的例外。也就是说，当信用证交易中存在欺诈的情形，如装运的货物为没有价值的垃圾时，银行显然也没有义务遵守独立抽象原则。这也是各国司法实践所同意的一般观点。 你所提及的问题，实际也就是该出口案例是否就是例外?按照贵司所说，贵司的货物经过出口的海关查验，且贵司也没有装运垃圾。但对方(进口商)确实也向意大利警方以商业诈骗的理由报案，且拍摄了照片为证。因此，本案关键是事实究竟如何，即如何认定的问题。 我认为，对此案事实的认定，关键是如何提供证据的问题，对此需要作好两方面的工作：一方面，贵司提供证据证明贵司所交付的货物不是垃圾，而是符合合同要求的货物。对此，光有海关的查验和报关文件是不够的，因为海关不可能查验每一批货物，且海关的查验是从货物监管角度看待的。因此贵司需要提供船公司收到的货物不是垃圾的证明，如托运单、大副收据、提单等，同时也需要提供出口经验证明，证明货物是符合合同要求的。进一步的证据是工厂向贵司提供货物的质量凭证、运输(到装运港)的凭证、在工厂起运的凭证、装运港仓库的收货凭证。以这些证据证明贵司提供的货物是合格的、不可能是垃圾。另一方面，在于贵司能否证明对方所说的货物(包括照片)，并不是贵司交付的货物。这可以通过运输货物的船公司的单据和证明、照片所指货物与贵司交付货物是否具有同一性等予以说明。 当然，如果意大利警方认为对方所指称的垃圾货物就是贵司交付的货物，则警方是有权通知银行停止付款的，理由在于欺诈是信用证独立抽象原则的例外。 对本案的实际处理，处理贵司提交前述两方面的系列证据外，贵司应当自行以及通过贵司的往来银行(参与本案信用证交易的银行)与意大利开证银行交涉，要求其付款。这样迫使意大利银行要求进口商提供确实的证据以证明收到的来自贵司的货物为垃圾。 并且，由于贵司是外贸代理人，贵司应当向进口商告知国内委托人的名称和地址、联系方式等，与此同时也应当向国内委托人告知进口商的名称、地址和联系方式，以适用合同法第403条。或者当进口商与国内委托人在贵司对外订立合同时，就相互知晓的情形下，告知本案的实际情况，并告知国内委托人根据合同法第402条的规定，直接与外商交涉。当然，本方案基于贵司与国内委托人之间是委托关系而不是行记合同关系的前提下。国外 客人不付款 提单发出 如何解决
很大可能是碰到骗子了，不知道有没有预付款的，其实现在也没有什么办法了，只能说少损失一点了；推荐两个方法试试，只能是死马当活马医，供参考：
1、发邮件给那个客户，告诉他必须立即付款；否则你们将会把他的恶劣行径，通过中国政府，并在相关媒体上发布，以后就别想再做中国的生意了；
2、通过当地贸促会，请求他们的帮忙，通过贸易争端机构跨国索款。