朝鲜辣白菜，也被称为韩国泡菜，是韩国传统菜肴之一。下面是朝鲜辣白菜的正宗做法：材料：-大白菜头1个-木耳50克-辣椒粉100克-葱2根-姜20克-大蒜8瓣-盐适量-糖适量-酱油适量做法：1.将大白菜头洗净，切成2.5-5厘米大小的块。
朝鲜辣白菜，也被称为韩国泡菜，是韩国传统菜肴之一。下面是朝鲜辣白菜的正宗做法：
材料：
- 大白菜头 1个
- 木耳 50克
- 辣椒粉 100克
- 葱 2根
- 姜 20克
- 大蒜 8瓣
- 盐适量
- 糖适量
- 酱油适量
做法：
1. 将大白菜头洗净，切成2.5-5厘米大小的块。
2. 将白菜头块放入大碗中，加入适量的盐拌匀，腌制30分钟至1小时。
3. 洗净泡发好的木耳，切成细丝。
4. 将葱和姜切成细末，大蒜切成蒜片。
5. 在一个大碗中，将辣椒粉、姜末、葱末、蒜片、糖和酱油混合均匀。
6. 将腌制好的白菜头块洗净，沥干水分。
7. 将木耳丝、白菜头块和辣椒粉混合物放入一个干净的大碗中，用手将所有材料彻底搅拌均匀。
8. 将搅拌均匀的辣白菜装入密封容器中，放置室温下保持发酵1-2天。
9. 发酵完成后，将辣白菜移入冰箱储存。
你可以在互联网上找到很多关于朝鲜辣白菜的视频教程，例如在视频分享网站YouTube上搜索“Korean Spicy Cabbage Recipe”就能找到相关的视频。