因为天然气是燃料，提供燃烧所需的热能。如果没有燃料供应，热水器无法进行加热，因此无法产生热水。
天然气热水器没有热水的原因可能有几种：
1. 天然气供应故障：如果天然气供应中断或故障，热水器无法燃烧天然气产生热水。
2. 燃烧系统故障：燃烧系统出现故障，如点火器、燃烧阀门、燃烧器等问题会导致热水器无法点燃天然气。
3. 气路堵塞：天然气管道可能会堵塞，导致天然气无法流入热水器，从而无法产生热水。
如果热水器没有天然气，理论上是无法产生热水的。因为天然气是燃料，提供燃烧所需的热能。如果没有燃料供应，热水器无法进行加热，因此无法产生热水。