根据中国税法的规定,每个纳税人可以享受的老人专项扣除标准为每月800元。 根据中国税法的规定,每个纳税人可以享受的老人专项扣除标准为每月800元。这意味着,如果您是作为老人作为独自一个纳税人,您每个月可以享受扣除800元的专项扣除。