根据规定，在大多数情况下，乘坐地铁是不允许携带任何形式的刀具的，包括陶瓷水果刀。这是因为刀具被视为潜在的安全威胁，可能对乘客和车辆造成伤害。不过，请注意不同地区或城市的规定可能会有所不同，因此最好在乘坐前查询当地地铁运营公司的规定。
根据规定，在大多数情况下，乘坐地铁是不允许携带任何形式的刀具的，包括陶瓷水果刀。这是因为刀具被视为潜在的安全威胁，可能对乘客和车辆造成伤害。因此，为确保公共安全，一般情况下请遵守地铁运营公司的规定，不要携带刀具上地铁。不过，请注意不同地区或城市的规定可能会有所不同，因此最好在乘坐前查询当地地铁运营公司的规定。