烤肉的时间取决于所用的食材和个人口味，但一般来说，烤肉的时间一般为10-20分钟，以确保内部熟透。具体的时间可以根据肉块的厚度和所用烤肉工具进行调整。至于烤肉的食材，以下是一些常用的好吃食材：1.牛排：选择优质的牛排，如西冷牛排、肉眼牛排等。可以用自制的烤肉酱进行腌制。用柠檬汁、橄榄油、香草等进行腌制。此外，蔬菜类如洋葱、彩椒、蘑菇等也可以用于烤肉，可以增加口感和营养。
烤肉的时间取决于所用的食材和个人口味，但一般来说，烤肉的时间一般为10-20分钟，以确保内部熟透。具体的时间可以根据肉块的厚度和所用烤肉工具进行调整。
至于烤肉的食材，以下是一些常用的好吃食材：
1. 牛排：选择优质的牛排，如西冷牛排、肉眼牛排等。用少量盐和胡椒粉进行调味。
2. 猪肉：选择肥瘦相间的猪肉块，可使用五花肉或猪肋排。可以用自制的烤肉酱进行腌制。
3. 鸡肉：可以选择鸡胸肉或鸡腿肉，提前进行腌制。可以搭配各种调料、香料或酱汁增加口感。
4. 羊肉：可以选择羊腿肉或羊排进行烤制。使用一些辣椒粉、薄荷或大蒜等调味品添加风味。
5. 海鲜类：可以选择虾、蚌、扇贝等海鲜进行烤制。用柠檬汁、橄榄油、香草等进行腌制。
此外，蔬菜类如洋葱、彩椒、蘑菇等也可以用于烤肉，可以增加口感和营养。记得根据食材的特点进行腌制和调味，以增加风味。